Заведующий производством (шеф-повар)

Описание вакансии

Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания

Требования

разработка новых блюд, организация, координация, контроль работ

Квалификация: профессионал

Образование: Высшее образование — бакалавриат

Опыт работы (лет): 3

Условия работы

Работодатель: ИП УСТИМЕНКО Н. В.

Регион: Краснодарский край

Адрес: Краснодарский край, Тихорецкий район, г Тихорецк, Калинина улица, 101/1

Зарплата: 32 000 «руб.»

График: Режим гибкого рабочего времени

Условия: Оптимальные

Контактная информация

Устименко Наталья Васильевна

Телефон: +7(928) 437-56-22

Источник вакансии

Работа России — оригинал вакансии