Шеф-повар

Описание вакансии

Шеф-повар

Обязанности

изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимостиоттекущих требований руководства ДОУ;  производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальныхресурсах и персонале;  оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитковикулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствиисимеющимися условиями хранения;  организовывать обучение работников пищеблока на рабочих местахтехнологиямприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическимкартам; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья приприготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;  соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийтребованияк качеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;  составлять калькуляцию на блюда, напитки

Требования

ответственность

Квалификация: повар

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Условия работы

Работодатель: МБДОУ № 37

Регион: Красноярский край

Адрес: Красноярский край, г Ачинск, 5-й микрорайон, дом: 52;корпус: -;офис/квартира: -;

Зарплата: 43 349 – 45 000 «руб.»

Занятость: Полная занятость

График: Сменная работа

Условия: Допустимые

Контактная информация

Новикова Ольга Владимировна

Телефон: +7(391) 517-73-17

Эл. почта: ds-37@mail.ru

Источник вакансии

Работа России — оригинал вакансии